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华美万邦受河南永达食业(集团)邀请赴永达道口食品公司进行车间标准化清洗培训

发布时间:2017-09-19  |   发布人:管理员  |  浏览次数:456



受河南永达道口食品公司总经理黄永波先生的邀请,华美万邦牛总一行于2017914日对其鸡肉屠宰分割生产线车间的标准化清洗流程进行了全面的培训。

 

 

牛总与黄海波总经理进行沟通




作为百盛集团旗下肯德基的鸡肉供应商,百盛对工厂的卫生标准有苛刻的要求,永达道口食品厂作为一个新厂,必须通过百盛的验厂标准,才能被纳入新增工厂名单中,黄海波总经理就这个问题向牛总请教具体的方案。华美万邦做为国内肉类加工清洗消毒领域的领军企业,服务过福建圣农集团,山东凤翔集团等多家类似企业,在这方面有着丰富的经验。牛总结合永达道口食品公司的实际情况,给出了几种系统方案供黄海波总经理选择。培训结束后,黄总带来牛总一行参观了整个生产线,并对华美万邦的清洗设备再次进行使用验证,同时制定三条挂鸡线的自动清洗方案。

牛总详细讲解华美万邦的第四代移动式清洗站工作原理及优点

 

目前,永达道口食品公司已经采购了两台华美万邦的第四代移动式清洗站,并配套采购了我们的清洗剂及消毒剂。培训结束后,牛总特意到各个车间现场指导如何清理设备死角,一直到2100才离开。

 

牛总现场解答管理人员提出的车间清洁难题

 

牛总与永达道口食品公司的管理人员就车间清洁标准化流程进行了探讨,并现场解答了他们在清洁过程中遇到的各种难题和困惑。

品管部经理李超提到车间清洁工具的管理,永达道口食品公司车间清洁工具颜色标识还不完整,询问华美万邦是否有完整的颜色标识清洁工具销售,得到牛总的肯定答复后,现场从产品清单中选择并订购了一批肉类加工专用清洁工具。

 

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